ACTIVIDADES 2004
“INICIACIÓN A LA CATA Y CONOCIMIENTO DE LA MIEL”

28 de enero de 2004

Por Carlos Valcuende, Ingeniero Agrónomo y Experto en mieles

En el I.E.S. Fuente Fresnedo
“CATA-MARIDAJE ENTRE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO Y VINOS DE LA D.O. RUEDA”

9 de febrero de 2004

Por el Panel de Catadores UMAMI
“CATA-MARIDAJE ENTRE QUESOS DE CANTABRIA-VINOS DE AUTOR”

17 de marzo de 2004

Por Queseros de Cantabria

En la Sociedad Bilbaína (Bilbao)
“CATA Y CONOCIMIENTO DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE JAÉN”

18 de marzo de 2004

Por Pedro A.Martos, Director Gerente de Oleocampo Aceites Torre Sur

En el I.E.S. Fuente Fresnedo
“CATA DE ANCHOAS CON DIFERENTE ORIGEN”

6 de abril de 2004

Por el Panel de Catadores UMAMI

En el I.E.S. Fuente Fresnedo
“EL MARIDAJE ENTRE LOS VINOS DE ULTRAMAR DE BODEGAS TORRES CON EL BONITO DEL CANTÁBRICO”

29 de abril de 2004

Por Ruth de Andrés de Prados, Enóloga y Jorge Martínez, Cocinero.

En el I.E.S. Fuente Fresnedo
“ANÁLISIS SENSORIAL DE QUESOS FRANCESES”

14 de mayo de 2004

Por José Luis Martín, Experto en quesos

En el I.E.S. Fuente Fresnedo
“CATA DE SIDRAS DE CANTABRIA DE 2003”

17 de junio de 2004

Por Javier Tazón, Presidente de la cofradía de la Sidra de Cantabria

En el I.E.S. Fuente Fresnedo
“CATA COMPARATIVA DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO DE DIFERENTES TEMPORADAS”

14 de octubre de 2004

Por el Panel de Catadores UMAMI

En el Centro Integrado de Empresas de Laredo
“CATA DE QUESOS AZÚLES EUROPEOS”

26 de octubre de 2004

Por María Arroyo, Bromatóloga, de Laboratorios Arroyo

En la Casona de San Pantaleón de Aras (Voto)
“ANÁLISIS SENSORIAL DEL CAFÉ”

11 de noviembre de 2001

Por Alberto Vidal, Director de Marketing de Café Dromedario

En el Bar Gurugú de Colindres
“CENA-MARIDAJE PLATOS Y VINOS”

11 de diciembre de 2004

En el Restaurante Río Asón de Ramales de la Victoria
“CONOCIMIENTO Y CATA DE VINOS DE LA D.O. MONTILLA-MORILES”

15 de diciembre de 2004

Por Manuel María López Alejandre, Secretario del C.R.D.O. Montilla Moriles

En el I.E.S. Fuente Fresnedo

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Próximas actividades

En el apartado Actividades se recogen las que os proponemos para este trimestre.

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