“EN BUSCA DEL MEJOR PAN PARA LA ANCHOA” 8 de febrero de 2005 Por Teófinlo García, Gerente de Panadería Pamar En el Parador Nacional de Limpias |
“CATA-MARIDAJE ENTRE CRÊPES Y VINOS BLANCOS FRANCESES” 22 de febrero de 2005 Por la Escuela Oficial de Idiomas y el Panel de Catadores de UMAMI En el I.E.S. Fuente Fresnedo |
“ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS DE LA D.O. RÍAS BAIXAS” 9 de marzo de 2005 Por Roberto Sánchez, de Bodegas “Condes de Albarei” Cambados En el Restaurante “Plaza” de Laredo |
“CATA Y CONOCIMIENTO DEL CAVA” 13 de abril de 2005 Por Javier Brunet, Enólogo de Bodegas Jaume Serra En el I.E.S. Fuente Fresnedo |
“MARIDAJE OSTRAS-CERVEZA” 10 de mayo de 2005 Por Alfonso de Andrés, cocinero y Ramón López, Asesor de Calidad de Cervezas Estrella de Galicia. En el Restaurante “La Ostrería del Cuadro” |